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位于日照的山東美佳集團(tuán)美加水產(chǎn)食品有限公司，加工生產(chǎn)所用的冷凍水產(chǎn)品原材料絕大部分來(lái)自進(jìn)口。8月12日，記者來(lái)到該企業(yè)采訪。

車間里，工人正在清理和包裝生鮮海產(chǎn)品。“有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉(cāng)為我們進(jìn)口的冷鏈水產(chǎn)品把關(guān)，相當(dāng)于為我們的產(chǎn)品安全上了一道保險(xiǎn)，這讓我們很放心！”集團(tuán)運(yùn)營(yíng)管理總監(jiān)馬德軍向記者介紹。

“日照市以進(jìn)口冷凍水產(chǎn)品為原料的生產(chǎn)加工企業(yè)多，防范疫情外部輸入的壓力較大。無(wú)論是外防輸入，還是阻斷病毒環(huán)境傳人或者物傳人，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称范际俏覀兎揽氐闹攸c(diǎn)?！比照帐惺袌?chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)費(fèi)立志說(shuō)。

從去年12月1日開始，日照市設(shè)立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉(cāng)，對(duì)涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返纳a(chǎn)加工、流通銷售、冷庫(kù)儲(chǔ)存、餐飲服務(wù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶全部納入“山東冷鏈”系統(tǒng)統(tǒng)一管理。

在日照市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉(cāng)，一輛輛載著來(lái)自境外水產(chǎn)品的集裝箱卡車經(jīng)過(guò)自動(dòng)噴霧消殺之后緩緩入倉(cāng)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)控視頻，記者看到專倉(cāng)內(nèi)身穿白色防護(hù)服的工作人員正在對(duì)剛剛卸車的水產(chǎn)品進(jìn)行采樣，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的檢測(cè)人員立即對(duì)樣品進(jìn)行核酸檢測(cè)。

據(jù)悉，所有進(jìn)口的冷鏈產(chǎn)品，都要嚴(yán)格查驗(yàn)《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》《貨物清單》《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉(cāng)出倉(cāng)證明》等“冷鏈三證”；同時(shí)，要求在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称蜂N售處公示批次二維碼，實(shí)行“亮碼銷售”，倒逼進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠ㄟ^(guò)專倉(cāng)出入。截至目前，日照市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉(cāng)實(shí)現(xiàn)入倉(cāng)貨柜1670余個(gè)，入倉(cāng)貨物3.7萬(wàn)余噸，核酸檢測(cè)25萬(wàn)余份。

正是得益于政府設(shè)立冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉(cāng)這道屏障，美加水產(chǎn)的生產(chǎn)車間能夠滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，今年1－7月份的出口量較去年同比增長(zhǎng)了12.7%。

“受疫情影響，出口的物流成本大幅增加，再加上匯率變動(dòng)等原因，導(dǎo)致我們雖然出口量增加了，但營(yíng)業(yè)額卻下降了?！瘪R德軍說(shuō)，當(dāng)前國(guó)外市場(chǎng)受到疫情的影響，高附加值的酒店用高檔水產(chǎn)品的需求量下滑，低附加值的家用中低檔水產(chǎn)品需求量增加，這也是企業(yè)出現(xiàn)“量增額降”的原因之一。

“當(dāng)前國(guó)外的水產(chǎn)品市場(chǎng)基本飽和，倒逼我們加快轉(zhuǎn)型升級(jí)?！瘪R德軍說(shuō)，為了將疫情對(duì)企業(yè)的影響降到最低，美佳集團(tuán)通過(guò)“走出去”和“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”，對(duì)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)機(jī)制、品牌建設(shè)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)、生產(chǎn)方式、隊(duì)伍建設(shè)等展開系統(tǒng)變革。今年以來(lái)，美佳集團(tuán)為開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)全方位發(fā)力，先后從北京聘請(qǐng)市場(chǎng)顧問(wèn)專家團(tuán)，為企業(yè)定制國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開拓方案；與海爾卡奧斯簽約，投資200余萬(wàn)元引進(jìn)一條自動(dòng)化包裝線；與江南大學(xué)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，進(jìn)行新產(chǎn)品研發(fā)；與日照工業(yè)設(shè)計(jì)中心合作，改善產(chǎn)品外包裝設(shè)計(jì)。目前，美佳集團(tuán)的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開拓方案已經(jīng)初步完成，將于下個(gè)月開始實(shí)施；包裝線生產(chǎn)設(shè)備已到位，將于近日安裝調(diào)試；新產(chǎn)品研發(fā)和外觀設(shè)計(jì)同步推進(jìn)中。